Image السكتة الدماغية وللاكثار من للحوم الحمراء Stroke and a lot of red meat

                    
تعتبر البروتينات من المكونات الغذائية الضرورية، لكن للبروتينات أشكال مختلفة، ما يجعل فوائدها متفاوتة، ويبدو أن بروتينات اللحوم الحمراء مضرة، فوفقا لدراسة حديثة تبين أن هذه البروتينات تزيد احتمال الإصابة بالسكتة الدماغية.

أشارت نتائج دراسة حديثة إلى أن اللحوم الحمراء -وليس جميع أنواع البروتينات الأخرى- ترتبط بزيادة احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية فيما تزداد فرص هذه الإصابة مع زيادة كميات اللحوم الحمراء المستهلكة.
قام الباحثون بتحليل بيانات من 11 ألف شخص من متوسطي العمر لم يتعرضوا لأي مخاطر أخرى مسببة للسكتة الدماغية مثل داء السكري وأمراض القلب ثم تابعوا حالات نصف هذا العدد على امتداد 23 عاما.
وبينت النتائج أن من استهلكوا اللحوم الحمراء بكميات كبيرة ارتفعت لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية -الناجمة عن انسداد أو ضيق الشرايين المغذية للمخ- بنسبة 47 في المئة بالمقارنة بمن تناولوا الحد الأدنى من هذه اللحوم. ولم ترتبط البروتينات الأخرى -مثل الدجاج والمأكولات البحرية أو المصادر النباتية  

.
وقال برنارد هانينتش من مركز علاج الأزمات القلبية بجامعة فيرتسبورج بألمانيا إنه على الرغم من أن دراسات سابقة ربطت الإصابة بالسكتة الدماغية بتناول مأكولات ذات محتوى عال من البروتين -فيما كانت نتائجها متباينة- إلا أن الدراسة الحالية تؤكد الأدلة التي تشير إلى أن اللحوم الحمراء بالذات هي التي خطر.

وحتى يتسنى تقييم العلاقة بين استهلاك البروتين ومخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية قام هانينتش وفريقه البحثي بمراجعة بيانات من استبيانات خاصة بالتغذية جرت لدى مقيمين بالولايات المتحدة تتراوح أعمارهم بين 45 و64 عاما بدءا من عام 1987 وتمت متابعة حالاتهم الصحية حتى عام 2011 لرصد عدد من أصيبوا بالسكتة الدماغية                                         .
وقسمت المجموعة الخاضعة للدراسة إلى أربع فئات حسب كميات البروتين المستهلكة يوميا ونوعها وعدد السعرات الحرارية. وأكدت الدراسة أن تناول المزيد من البيض ارتبط بتزايد فرص الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية -التي تتميز بانفجار الأوعية الدموية في المخ وهي اقل شيوعا- بنسبة 41 في المئة. وأدت زيادة تناول اللحوم المصنعة مثل لحوم الخنازير والنقانق إلى تزايد مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 24 %  .
وأشارت بيانات نشرت في الآونة الأخيرة إلى أن مبيعات اللحوم المصنعة من النقانق ولحوم الخنازير واللحوم الحمراء سجلت تراجعا حادا في كبرى المتاجر البريطانية في أعقاب تقرير أصدرته منظمة الصحة العالمية والذي نبه إلى أنه يتعين إدراج هذه اللحوم ضمن قائمة الأغذية التي يحتمل أن تكون مسببة للسرطان.
كانت المراجعة التي أجرتها الوكالة الدولية لأبحاث السرطان ومقرها باريس التابعة لمنظمة الصحة العالمية قد صنفت اللحوم المصنعة على أنها "مسببة لسرطان القولون والمستقيم لدى البشر" وذلك في الفئة الأولى من قائمتها المسببة للمرض التي تشمل أيضا التبغ والحرير الصخري (الاسبستوس) وهي مواد توافرت بشأنها أدلة كافية عن علاقتها بالإصابة بالأورام                           .

Image من اسباب بكاء الاطفال وبعض الحلول لذالك Of the causes of crying children and some of the solutions for that

يعتبر الجوع أكثر أسباب بكاء المواليد الجدد شيوعاً. كلما كان طفلك صغيراً، كلما زادت احتمالات بكائه بسبب الجوع.

لا تستطيع معدة طفلك الصغيرة استيعاب كمية كبيرة من الغذاء، لذا إذا بكى طفلك، حاولي إعطاءه بعض الحليب أي اللبن. قد يكون جائعاً، حتى لو أرضعته منذ وقت قريب. ستعطين طفلك رضعات كثيرة ومتكررة في الأيام الأولى من ولادته للمساعدة على تحفيز إنتاج الحليب. إذا كنت ترضعين طفلك حليباً اصطناعياً، فقد لا يشعر بالجوع خلال ساعتين من آخر رضعة له.

ربما لا يتوقف عن البكاء فوراً، لكن واصلي عملية الرضاعة لو رغب في الأمر.

أحتاج إلى تغيير الحفاض
قد يعلن طفلك احتجاجه إذا كانت ملابسه ضيقة، أو إذا كان متضايقاً من حفاضه المبلل أو المتسخ. ما لم يكن الحفاض المبلل يثير أي ضيق لديه، يحتمل أنه يشعر معه بالدفء والراحة. لكن يرجح أن يبكي طفلك مطالباً بتغيير الحفاض في الحال إذا كانت بشرته الطرية قابلة للتهيّج.

ربما يلبي تفقّد حفاض طفلك وتغييره إذا لزم الأمر حاجته. احرصي على ألا يكون الحفاض ضيقاً جداً وتأكدي من عدم وجود شيء آخر مرتبط بالملابس يزعجه.

أنا أشعر ببرودة زائدة أو حرّ زائد
قد لا يجب طفلك تغيير حفاضه أو التحميم لأنه لم يعتد على أن تلامس بشرته الهواء ويفضل البقاء في قماطه أي لفّته متمتعاً بالدفء. سرعان ما ستتعلمين كيفية تغيير الحفاض بسرعة إذا كان هذا هو حال طفلك.

تأكدي من عدم المبالغة في ملابس طفلك كي لا يشعر بالحرّ الزائد. فهو يحتاج عموماً إلى ارتداء طبقة إضافية واحدة فقط من الملابس أكثر مما ترتدين ليشعر بالراحة. أما إذا كان يوماً دافئاً، فسيكفيه ارتداء الحفاض وسترة بلا أكمام.

في المهد أو سلة موسى، حاولي استخدام ملاءة وبطانية خفيفة كفراش للسرير بدل الأغطية لترك مساحة من أجل إضافة أو إزالة الطبقات حسب الحاجة. تستطيعين معرفة ما إذا كان طفلك يشعر بالحرارة أو البرد عبر تحسس معدته؛ فلو كان يشعر بالحرّ، أزيلي طبقة من الأغطية، أما إذا كان يشعر بالبرد، فأضيفي طبقة أخرى.

لا تعتمدي على تحسس يدي طفلك وقدميه كمؤشر لأنه من الطبيعي أن يكون ملمسهما بارداً بعض الشيء. اضبطي حرارة غرفة طفلك على حوالي 23 درجة مئوية واجعليه ينام على ظهره وقدماه باتجاه نهاية المهد حتى لا يتحرك تحت الغطاء ويتلوى إلى الأسفل فيشعر بالحرّ.

أنا بحاجة إلى الإحتضان
يحتاج طفلك إلى قدر كبير من الإحتضان والتدليل، والتواصل الجسدي، والإطمئنان ليشعر بالراحة.

ربما يريد طفلك فقط أن تحتضنينه. جربي استخدام حمّالة الأطفال التي تمنحك فرصة حمل طفلك قريباً منك مع إبقاء يديك حرتين للقيام بأمور أخرى.

قد تخشين أن "تفسدي" طفلك إذا أكثرت من حمله، لكن هذا غير وارد خلال الأشهر الأولى من العمر. يحتاج المواليد الجدد إلى الكثير من الراحة الجسدية.

على الأرجح، يستمتع طفلك حديث الولادة بإحساس الإحتضان الدافئ وما يتبعه من أمان، تماماً مثلما كان داخل الرحم. قد يستعيد طفلك هذا الشعور عبر تقميطه ببطانيته.

ربما لا يحب طفلك أن يكون ملفوفاً بالقماط ويستجيب بشكل أفضل لوسائل أخرى من التهدئة والطمأنة، مثل الغناء. إذا حملت طفلك قريباً منك، فقد يشعر بالأمان عند سماع دقات قلبك.
أنا متعب وأحتاج إلى استراحة 

من السهل افتراض أن الأطفال ينامون وقتما يحتاجون إلى النوم وأينما كانوا. لكن يصعب النوم بالنسبة للعديد من الأطفال خاصة إذا كانوا متعبين جداً. سرعان ما ستعرفين علامات النوم التي تدل على أن طفلك متعب. يعتبر أخفّها البكاء والأنين، والتحديق في الفراغ بلا هدف، والهدوء والسكون. وهذه ليست إلا ثلاثة أمثلة.

إذا حظي طفلك باهتمام كثير من الزوار، فقد يتنبه أكثر من اللازم. ربما يصاب بالخوف بسبب الأضواء، والأصوات، والتنقل بين أيدي الأقارب. بعدها سيصعب عليه النوم عندما يحين الوقت لذلك.

ربما يزداد بكاء طفلك عن المعتاد مع زيارة الأقارب، أو في بعض الأحيان مع نهاية كل يوم. ما لم يكن هناك سبب محدد لبكاء طفلك، قد يرغب في القول: "لقد اكتفيت من ذلك". خذيه إلى مكان هادئ، وانسحبي تدريجيا بعيداً عن جميع المؤثرات الخارجية لمساعدته على الخلود إلى النوم.

أحتاج إلى ما يشعرني بأنني أفضل
إذا أرضعت طفلك وتأكدت من أنه مرتاح، لكنه استمر في البكاء، فقد تتساءلين إذا كان مريضاً أو متألماً. ربما يبكي طفلك لأنه يضجر بسرعة. قد يكون السبب حاجته إلى كثير من الوقت للتأقلم مع وجوده في الحياة. قد تكون كثرة البكاء والخوف من اللمس والحمل من سمات طفلك. ربما يساعدك اعتماد أسلوب هادئ ولطيف وعدم تعريضه لكثير من التنبيه في آن واحد.

انتبهي إلى التغيرات التي تطرأ على طفلك. إذا كان مريضاً، فسيبكي بنبرة تختلف عن بكائه المعتاد. ربما يكون بكاؤه متواصلاً وتتميز نبرته بالوهن، والكثير من الإلحاح، والصوت الأعلى من المعتاد. قد يكون منزعجاً بشكل واضح وتصعب تهدئته. في المقابل، قد يدل هدوء طفلك إذا كان معتاداً على البكاء على أن هناك شيئاً ما لا يسير على ما يرام.

لا أحد يعرف طفلك أكثر منك. لو شعرت بوجود مشكلة، سارعي إلى الإتصال بطبيبتك.

يأخذ الأطباء دائماً شكوى الأم على محمل الجد. عليك استشارة طبيبتك إذا لاحظت أن طفلك يجد صعوبة في التنفس أثناء البكاء، أو إذا كان البكاء مصحوباً بالحمّى، أو التقيؤ أي الإستفراغ، أوالإسهال، أو الإمساك.

اقرئي مقالتنا عن دواعي الإتصال بالطبيب لمزيد من التوجيه والإرشادات

حاولي إيجاد إيقاع منتظم 

اعتاد طفلك داخل الرحم على سماع الإيقاع المنتظم لدقات قلبك، وهذا أحد أسباب تفضيل طفلك حمله عن قرب. كما تعطي الأصوات المنتظمة والمتكررة أيضاً تأثيراً مهدئاً. يمكنك شراء إحدى الأسطوانات المدمجة والتي تعرف بأسطوانات النوم والإسترخاء white noise CDs (تحتوي على أصوات من البيئة المحيطة، مثل صوت الأمواج والمطر وغيره). اختاري له أسطوانة فيها أصوت تشبه الأصوات داخل الرحم، قد تهدئ طفلك الباكي.

ربما ينام طفلك على الصوت الرتيب في الإيقاع المنتظم لغسالة الملابس، أو المكنسة الكهربائية، أو مجفف الشعر. لا تحاولي أبداً وضع طفلك فوق الغسالة الكهربائية أو مجفف الملابس، ضعيه دائماً إلى جانبهما على الأرض.

جرّبي إسماعه القرآن أو الموسيقى الهادئة أو الغناء له.

هدهدي طفلك
يعشق معظم الأطفال الهز برفق، يمكنك:حمل طفلك والمشي به.الجلوس معه في كرسي هزاز.استخدام أرجوحة آمنة مخصصة للأطفال.أخذه في مشوار بالسيارة.أخذه في عربته للتنزه في الخارج.

جربي تدليك جسم طفلك أو فرك بطنه
قد يساعد تدليك طفلك باستخدام زيوت أو كريم للتدليك أو فرك ظهره أو بطنه في تهدئته. اسألي طبيبتك عن صفوف لتعليم تدليك الأطفال في الجوار.

إذا كان طفلك يعاني من مغص حاد أو يبكي بشدة، فقد يهدأ بتدليك بطنه. يحفّز فرك بطن طفلك بلطف باتجاه عقارب الساعة خروج الغازات وحركة الأمعاء ويساعد على تخفيف ضيقه وألمه.

قد تشعرين بأنك أفضل وأنت تحاولين القيام بشيء يساعد طفلك على الراحة من المشكلة التي تضايقه.

جرّبي وضعية مختلفة للرضاعة
يبكي بعض الأطفال أثناء الرضعة أو بعدها. إذا كنت أماً مرضعة، فقد تجدين أن تحسين الطريقة التي يمسك بها طفلك الثدي يساعده على الرضاعة بهدوء وبدون بكاء. لو كان طفلك يعاني من الغازات أثناء الرضعات، جربي إرضاعه بوضعية مائلة إلى الأعلى. حاولي أن تدفعيه إلى التجشؤ بعد كل رضعة بحمله على كتفك.

إذا كان طفلك يبكي بعد الرضعة مباشرة، فقد يكون ما زال جائعاً.

دعيه يمص شيئاً
قد تكون الحاجة إلى المص ملحة عند بعض الأطفال حديثي الولادة، فنجد أن مص ثديك أثناء الرضاعة، أو اللّهاية أي المصاصة، أو إصبع أو إبهام (نظيف) يمنحه الكثير من الراحة. إن المص الباعث على الراحة قد ينظم دقات قلب الطفل، ويريح معدته ويساهم في تهدئته.

أعطيه حماماً دافئاً
قد يساعد الحمام الدافئ على تهدئة طفلك. اختبري درجة حرارة الماء قبل وضعه فيها. لكن ضعي في بالك أن التحميم قد يجعله يبكي أكثر. مع الوقت ستتمكنين من معرفة ما يحب طفلك وما يكره.

لا يكلف الله نفساً إلا وسعها
إذا كان طفلك يبكي بشكل دائم تقريباً، فلن يلحق ضرراً مستديماً بنفسه. لكن قد يتسبب في خلق جو من التوتر والحيرة لديك ولدى زوجك. لو بدا طفلك غير سعيد بوجوده في هذه الحياة ويظهر أنه يقاوم كل المحاولات لإسعاده أو تهدئته، يصعب منع نفسك من الإحساس بالرفض والإحباط. لكن لا تلومي نفسك فلست السبب وراء بكاء طفلك.

إذا كنت واثقة من تلبية جميع احتياجات طفلك وجربت كل ما يخطر على البال لتهدئته ولم تفلحي في ذلك، 

Image فائدة الزيتون Olive interest

ولا تقتصر فوائد الزيتون الصحية على الحد من مرض السرطان فحسب، بل وللزيتون فوائد كثيرة على صحة القلب والأوعية الدموية. فوفقا لموقع "غيز ونده أيرنيرونغ" الألماني المختص بالتغذية، أظهرت دراسات كثيرة أن تناول الزيتون يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلا عن أنه يحد من مخاطر السكتة الدماغية ومرض السكري.

وتعود فائدة الزيتون إلى مادة "هيدروكستيروزول"،
وهي مادة مغذية وتوجد في مختلف أصناف الزيتون. وأثبت الباحثون أن لهذه المادة دورا مهما في الوقاية من السرطان، فضلا عن أن الزيتون يقع في مقدمة الأطعمة الوقائية من هشاشة العظام.

ومن الناحية الغذائية لا يوجد اختلافات كثيرة بين أصناف الزيتون، وبذلك يمكن إرجاع هذه الاختلافات بين أصناف الزيتون إلى طريقة معالجتها. فالزيتون الذي يتم علاجه بالماء، تكون فيه نسبة مضادات الأكسدة أعلى، لكن مذاقه مُرّ.

أما الزيتون المعالج بمحلول ملحي، فيتميز بأن مرارته أقل ونسبة تركيز المواد المغذية فيه مختلفة قليلا. وغالبا ما يتم معالجة
الزيتون بمحلول قلوي عندما يكون لونه غامق، وبواسطة الأكسجين، يتم تحويل لون الزيتون من الأخضر إلى الأسود. علما أن هناك أصنافا من الزيتون لونها أسود أصلا مثل زيتون "كالاماتا"، حسبما ورد في موقع "غيزوندهايت هويته".

بغض النظر عن لون الزيتون أو حجمه أو طريقة معالجته، يعد الزيتون ثمرة غنية بالمواد الغذائية، لذا ينصح خبراء التغذية باستخدامه بكثرة في تحضير الإطباق الغذائية، فالزيتون يتمي

Image الافطار وسعرات الحرارية

الافطار غني بالكربوهيدرات للحصول على الطاقة: تناول المخبوزات والحلويات مع القهوة أو الشاي صباحاً يعطي سعرات حرارية عالية وخصوصاً إذا كانت تحتوي على السكر، نعم لا يطلب من الشخص الإقلاع تماماً عن تناول السكر، حيث يمكن إضافة مكعب من الشوكولاتة السوداء إلى وجبة الشوفان لإعطاء المذاق الحلو مع الحفاظ على الحد المسموح به من السكر، كما يمكن الاستعاضة بالفواكه كبديل للسكر فيمكن تقطيع حبة فاكهة ومزجها بالزبادي أو الشوفان، وتوجد أفكار كثيرة لمزج الطعام للحصول على المذاق الحلو.

: تناول الطعام المناسب في الوقت المناسب وبكميات مناسبة يسهل عملية خسارة الوزن، فيجب على الأقل تناول حبة فاكهة قبل مغادرة المنزل، أو إضافة الخضراوات إلى البيض، فإذا كان الشخص يلتزم بالنظام الغذائي الصحي ولكنه يسقط الخضراوات والفاكهة فإن ذلك يعتبر خطأ غذائياً كبيراً.

إفطار فقير: يشكل ضيــق الوقت صباحاً السبب الرئيسي وراء مغادرة الشخص المنزل من دون تناول إفطاره، ولكن يجب تذكر المقولة (افطر كالملوك، وتغدى كالأمراء، وتعشى كالفقراء)، حيث وجدت إحدى الدراسات بالشرق الأوســـــط أن النــــساء البدينـــــات اللاتي تناولن سعرات حرارية أعلى في وجبة الإفطار وأقل في وجبة العشاء، خسرن أوزاناً أكبر وتراجع مقياس محيط الخصر لديهن مقارنة باللاتي اتبعن نظاماً غذائياً معاكساً لذلك، بالرغم من أنهن كن يتناولن السعرات الحرارية نفسها، لذلك يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على بروتين خال من الدهون، مع كربوهيدرات جيدة ودهون صحية، كما يمكن إضافة المكسرات والفواكه إلى الزبادي المعد لوجبة الإفطار بدلاً عن تناوله صافي

Image البرتقال وشتاء

أولا: خصائص البرتقال ومميزاته: مضاد للأكسدة: بفضل احتوائه على فيتامين س والبيتا كاروتين ومركبات الفلافونويد، يعمل البرتقال كمضاد للأكسدة ينقي الجسم ويعمل على الوقاية من أمراض القلب والشرايين والأمراض الانتكاسية والسرطان. مصدر غني بالفيتامين س: غالبا ما يقترن ذكر البرتقال بالفيتامين س والذي لا تخفى فوائده الصحية على أي أحد. فهو يعمل على تكوين مادة الكولاجين، ويقوي العظام والأسنان ويعمل على إنتاج الكريات الحمراء، كما يساهم في امتصاص مادة الحديد التي تحتوي عليها بعض الأغذية، كما يعمل فيتامين "س" على الوقاية من العدوى بالأمراض. يحد من تأثير الإرهاق والاكتئاب: يحتوي البرتقال على تركيز عال من الفيتامينات ومن العناصر النزرة، لذلك فإن حامض الستريك يشكل حلا مثاليا للتغلب على المشاكل الناجمة عن الإرهاق كما أنه يساعد على التخلص من الاكتئاب ويجعل المزاج حسنا. يقوم البرتقال بتنقية الجسم: يتوفر البرتقال على خصائص صحية تمكنه من تنقية الشوائب والمواد التي لا يحولها الجسم وتبقى مخزنة في مختلف الأعضاء. كما أنه يتميز بخصائص مطهرة ومبيدة للجراثيم، تسهر على العناية بصحة الجسم وتحرسه من كل سوء قد يعرض به. يسهل البرتقال من عملية الهضم: يحتوي البرتقال على المغنزيوم، وهو الملح المعدني الذي يتواجد في الأعصاب والعضلات والأمعاء. ويلعب المغنزيوم دور المسكن لآلام المعدة، كما أنه يقوم بتنقية المعدة من الشوائب والبقايا غير النافعة، مما يجعل عملية الهضم سهلة وصحية. يزيد البرتقال من قدرة الجسم على امتصاص الحديد: يحفز فيتامين س المتواجد في البرتقال من امتصاص الحديد، حيث يجعل الجسم أكثر قدرة على الانتفاع بالأغذية التي تحتوي على هذا الملح المعدني. لذلك ننصح الأشخاص الذي يعانون من فقر في الدم من مادة الحديد بالإكثار من تناول هذه الفاكهة. يقي من الإصابة بمرض الكولسترول: بفضل احتوائه على الألياف وفيتامين س والبيتا كاروتين ومركبات الفلافونويد، يلعب البرتقال دورا مهما وفعالا في محاربة الكولسترول الممرض (LDL). يمنح البشرة جمالا وصفاء: يعمل البرتقال على الحفاظ على بشرة الوجه ونضارتها، حيث أنه يمكنها من الحفاظ على رطوبتها وصحتها لمدة طويلة. كما أنه يصلح لإعادة تكوين الخلايا الميتة وإصلاح الأنسجة التي أصابها التلف. ثانيا: فوائد البرتقال واستعمالاته المتعددة: بعد الحديث عن خصائص البرتقال ومميزاته والعناصر التي يحتوي عليها والتي تجعل منه فاكهة لذيذة، صحية ونافعة. نقدم لك في ما يلي مجموعة من الاستعمالات التي يوفرها البرتقال: 1- الأعصاب: يعتبر البرتقال مسكنا فعالا للآلام، خصوصا عند النوبات والأمغاص التي يصعب تحملها. لذا ينصح بشرب محلول أوراق البرتقال في كوب ماء ساخن. 2- اضطرابات الجهاز البولي: بشرب كوب من عصير البرتقال يوميا، ستتمكنين من محاربة الاضطرابات التي تصيب المثانة والبروستاتا، حيث أن البرتقال يحفز عملهما، ويعمل على تنقيتهما من الشوائب كما يقي من التعفنات والالتهابات. 3- التهاب اللوزتين: للوقاية من مرض التهاب اللوزتين وعلاجه، ينصح بشرب عصير من البرتقال مع 3 حبات من الألوة فيرا على معدة فارغة. 4- السمنة: بفضل احتوائه على الهيدروكربورات بتركيزات ضعيفة، وبفضل خصائصه المنقية، يعمل البرتقال على الوقاية من الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن المفرطة. 5- الحمى: بشرب كوب واحد من عصير البرتقال، يمكن لفيتامين س أن يقوم بإزالة المواد السامة من الجسم وبالتالي التخفيف من الحمى وتغذية الجسم بشكل صحي. 6- يقاوم البرتقال ظهور التجاعيد: يقوم البرتقال بترطيب البشرة وتحفيز الدورة الدموية وهو ما يؤدي إلى تجنب ظهور التجاعيد في وقت مبكر. وللاستفادة من خصائص البرتقال المقاومة للتجاعيد، ينصح كذلك باستعمال كمادات تحتوي على لب البرتقال ووضعها على الوجه لمدة لا تقل عن ربع ساعة. 7- استعمالات البرتقال الغذائية: يدخل البرتقال في إعداد وجبات كثيرة ومتنوعة. حيث يمكن شربه كعصير منعش، أو تناوله في سلطات فواكه مسيلة للعاب، كما يمكن استعماله لتزيين أطباق اللحم بطريقة احترافية.

Image الرمان والحد من ضغط الدم والاوعية الدموية Pomegranate and the reduction of blood pressure and blood vessels

نشر موقع رعاية الصحة الأمريكى، تقريرًا يُثبت أن الرمان يعد من الأطعمة المثالية للأشخاص المصابين بأمراض 

القلب والأوعية الدموية، نظرًا لغناه بمركبات النترات والتى تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النتريك، والذى يساهم فى استرخاء وتليين الأوعية الدموية. وقال الموقع إن تناول 50 مللى من عصير الرمان يوميًا يساهم فى تقليل سُمك الشريان السباتى الذى يغذى المخ 

والرقبة بالدم، ويساعد على تمديده، وهو ما استنتج منه العلماء فاعلية هذه الفاكهة المذهلة فى تعزيز صحة الأوعية الدموية بشكل عام. ونقل الموقع عن خبراء التغذية أن تناول 150 مللى من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين كاملين يساهم بشكل 

ملحوظ فى الحد من مؤشرات الضغط الدموى الانقباضى والانبساطى، وأكد الباحثون أن عصير الرمان يعد هو الحل الطبيعى الأمثل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المقاوم. وأضاف التقرير أن تناول عصير البنجر يجعلك تتمتع بالفوائد الصحية المثيرة ذاتها؛ نظرًا لغناه بمركبات النترات 

والتى تساهم فى توسيع الأوعية الدموية والحد من ارتفاع الضغط الدموى.

Image من انواع الرجيم رجيم النوم Dieting Diet types of sleep

من انواع الرجيم وهو حديث الاكتشاف ما يسمى رجيم النوم للنتعرف على هذا النوع من الرجيم باختصار شديد

اجمل بحث تابعتة للرجيم النوم فى تجربة للعينة من الاشخاص

الفريق الاول مارس الرياضة ولم ياخذ كفايته من النوم

الفريق الثانى اسخدم الحمة الغذائة ولم  ياخذ كفايته من النوم

الفريق الثالث مارس الرياضة واستخدم الحمية الغذائة ونام نوم عميق

/كانت الملاحظة ان الفريق الثالث خسر من الدهون اكثر مرتين من الفريق الاول والثانى


من الهم ممارسة الرياضة ؛       الافضل ممارسة الرياضة الهوائية كالجري و المشي و ركوب الدراجات لتحفز حرق الدهون

وايضا : التركيز على وجبات الطعام

وجبة الإفطار : بيضة مسلوقة مع جبن قريش و توست أسمر مع حبة فاكهة

وجبة الغداء : الفطر و عصير الخضار مع سلطة خضراء  والبروتينات الحيوانية ويفضل لحم الطيور والابتعاد عن النشويات

وسكريات المركبة لايوجد مشكلة مع الفواكه 

وجبة العشاء : تكون من الالبان وتفاح  يفضل وكوب من المشروب الساخن او اكثر

ولافضل  الابتعاد عن العشاء للفترة وذاللك للقياس ما هو مفيد لكل حالة عاى حدا...........

ويفضل عدم النوم بعد الطعام لكن بعد فترة زمنية بعيدة 

ويفضل عدم الاكل بعد ممارسة الرياضة

                                                                                     

                 

Image التقليل من تناول السكر بمكمل غذائى Reduce sugar intake food supplement

ان كثير من الناس يبحثون لتقليل من تناول السكر للحفاظ على نظام غذائى سليم اكن الرغبة تحول دون ذالك 

إذا كنت ممن يحبون تناول السكر بكثرة، فقد حان الوقت للإقلاع عن هذه العادة حتى لا تضر حياتك وصحتك، إذ أن الإفراط في تناول السكر بكثرة قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب وتخزين الدهون بسبب إنتاج الجسم لمزيد من الأنسولين بفعل تناول السكر.
من هنا، إليك نصائح قد تدفع بك للتخفيف  عن تناول السكر 

1-الخضراوات 
 لذلك فإن الخضراوات الحل الأفضل وأكثر صحة كونها تجعلك تشعر بالشبع لوقت أطول. والابعاد عن تناول الخبز والكربوهيدرات المكررة لمى  تحولها إلى سكر،

2-الشوكولاته الداكنة
لشوكولاته الداكنة تجعلك تشعر بالسعادة دون أن تضطر إلى تناول الكثير من السكر.

3-البروتين 
والألياف الجيد في هذه الأطعمة أنها تساعد على تقليل نسبة الكولسترول،   وتوجد الالياف فى كثير من الاطعمة مثال( 

• لتفاح.
• دقيق الشوفان.
• الكُمّثرى.
• الفراولة
• لبقوليات.
• الفاكهة.
• المُكسّرات.
• الخُضار.
• الحبوب الكاملة.  وغيرها

4-المياه
 للمياه فوائد عدة عدا عن كونها تروي الظمأ، من بينها أنها تجعلك تشعر بالشبع وتساعد على فقدان الوزن.

5-الأطعمة الحمضيةكالفيتامين سي تجعلك لا ترغب بالسكر، فضلاً عن أنها مفيدة جداً للصحة  مثل البرتقال 

Image شرب الشاى والاكتشاف للفوائد لذالك Drinking tea and discovery benefits so

مشروب الشاى لدى كثير من الناس يكون علاقات اجتماعية وله حب الاجتماع مع الاحبة ولاصدقاء فى كثير من المجتماعات الحديثة والمعاصرة

لكن الفوائد كثيرةله بدون اصراف 
أشارت دراسة هولندية حديثة إلى أن تناول 5 أكواب من الشاى الأسود يوميًا يقلص خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكرى والسكتة الدماغية.
وأوضحت الدراسة الصادرة من مجلس الصحة فى هولندا أن تناول ما بين 3 إلى 5 أكواب من الشاى الأسود كل يوم يؤثر إيجابًا على الصحة بشكل عام.

وأثبتت دراسات أجريت خلال 10 سنوات مضت أن الشاى بنوعيه مفيد جدًا للوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، بخلاف الأمراض السالف ذكرها، بحسب صحيفة دايلى ميل البريطانية.

ونوه مجلس الصحة الهولندى إلى أن تناول الشاى يأتى ضمن 16 من المبادئ التوجيهية الأساسية للمشروبات والأطعمة التى تحسن الصحة، مشيراً إلى أن مسؤولى الصحة ينصحون بتناول إما الشاى الأسود أو الأخضر، ولا يدخل شاى الأعشاب من ضمنهما.

Image البدائل الطبيعية للمسكن اللآلام Natural alternatives to analgesic pain

ان فى االبدائل الطبيعة التى يبحث عنها الكثير مما يحبون من التخفيف من المسكنات الكيمائيه لمى لها من تاثيرات جانبية ممى يأخزون تللك المسكنات بكثرة وخطر تللك المسكنات من تؤدي للإصابة بتشنجات وتباطئ في ضربات القلب وفشل كلوي وغيبوبة ومن الممكن أن يكون تأثيرها مميتاً بالنسبة لبعض المرضى.

اليك بعض تللك المسكنات للام 

- الكركم:

يتسم الكركم بخصائص مضادة للالتهاب. كما يعد بديلاً طبيعياً فعالاً لعلاج الألم. وبحسب موقع "أبوتيكه أومشاو" الألماني، فإن دراسات أكدت أن تناول 600 ميلليغرام من مسحوق الكركم ثلاث مرات يومياً يساعد على تخفيف الألم بشكل فعال. ربما يكون لاستخدام الكركم تأثير سلبي لدى البعض، لأن الإكثار منه قد يؤدي إلى حدوث اضطرابات في المعدة.

- الأحماض الدهنية "أوميغا 3":

للأحماض الدهنية "أوميغا 3" الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون خصائص مضادة لالتهابات قوية. ووفقاً لموقع "غيزوندهايت هويته" فإن دراسات حديثة أجريت مؤخراً على هذه الأحماض وأثبتت بأنها علاج فعال وآمن للآلام المزمنة بدلاً من مضادات الالتهاب غير الستيرويدي.-

-الزنجبيل

يستخدم الزنجبيل كعلاج طبيعي منذ زمن بعيد، فهوي يحتوي على مضادات أكسدة والعديد من المواد التي تقي من الأمراض مثل الكالسيوم والألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامينات مختلفة مثل فيتامين "سي" وفيتامين "بي 6"، ما يجعله بديلاً طبيعاً لمسكنات الألم ومضادات الالتهاب. وفي الطب الصيني، استخدم الزنجبيل لتخفيف النزلات المعوية والغثيان والقيء. كما يستخدم في علاج نزلات البرد وتخفيف الصداع وآلام الطمث، وله القدرة على خفض هرمون البروستاجلاندين المسبب للآلام والتقلصات، ما يساعد على تخفيف تشنجات الرحم.

-مرهم زهرة العطاس:

كثيراً ما يستخدم مرهم زهرة العطاس كمسكن موضعي في علاج التهاب المفاصل. ووفقاً لموقع "ديلي هيلث بوست" الأمريكي، فإن دراسة أجريت للمقارنة بين فعالية مرهم زهرة العطاس و"إيبوبروفين" بينت أن تاثير زهرة العطاس يكافئ تماماً تأثير "إيبوبروفين"، إلا أن آثاره الجانبية أقل، ذلك أن نبات زهرة العطاس يحتوي على مشتقات مركب الثيمول، التي لها خصائص مضادة للفطريات، ما يجعلها مضاد التهاب طبيعي، فضلاً عن أن لهذه المركبات خصائص موسعة للأوعية الدموية التي تساعد في تسريع الشفاء من الرضوض والكدمات.

- عشبة "القديس يوحنا"

استخدام عشبة "القديس يوحنا" والمعروفة بـ العشبة "المنسية" أيضاً ليس جديداً، بل يعود إلى عدة قرون، إذ استخدمت في علاج الجروح والحروق والكآبة وحالات التوتر. وبالرغم من أن فعالية هذه النبتة في تخفيف الألم لدى الأشخاص لم يتم اختباره بشكل كاف، إلا أن دراسة أجريت عام 2004 أثبتت فعالية هذه العشبة في تسكين الألم لدى الحيوانات. وأكدت الدراسة التي أجريت على مجموعة من الفئران أن نبتة "القديس يوحنا" أكثر فعالية من "إيبوبروفين" في علاج الألم، وفقاً لما نشره موقع "غيزوندهايت هويته".

لا شك أن هذه البدائل الطبيعية تساعد على تخفيف الألم وعلاج الالتهابات، إلا أن خبراء الصحة يرون أن تخفيف علاج أعراض الألم والالتهاب وحده لا يكفي، ما يعني أنه من الأفضل معرفة سبب هذه الأعراض وعلاج المشكلة الأساسية، علماً بأن تغيير نمط الحياة يساعد أحياناً على تخفيف الآلام المزمنة والالتهابات، خاصة عندما يتعلق الأمر بتجنب الأطعمة المعروفة بأنها تعزز الالتهاب.

Image فوائد تناول ثمار البرتقال The benefits of eating fruits oranges

من المعروف ان البرتقال يحمى من الفيروس الفلونزا وذالك الرشح لوجود فتامين (س) فى ثمار البرتقال

وهناك الكير من الفوائد اليك هذه الفوائد

-خفض الكولسترول : واحدة من أهم مركبات الفلافونويد الموجودة في البرتقال هي هيسبيريدين . وقد ثبت ان الهيسبيريدين والبكتين في البرتقال يعمل على خفض كولسترول LDL. تركيز الهيسبيريدين هو أعلى بكثير في القشر الداخلي ، وليس في لب البرتقال . البكتين يعمل على ابطاء امتصاص الجسم للدهون وخفض مستويات الكولسترول. 

- يمنع السرطان : قد تبين وجود مركب في البرتقال والحمضيات الأخرى يسمى D-الليمونين  يكون فعال في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الجلد وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان القولون . ويعمل فيتامين C أيضا كمضاد للأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة 

. خفض ضغط الدم المرتفع :

قد أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد هيسبيريدين والمغنيسيوم في البرتقال يمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم .

 فوائد القلب والأوعية الدموية :
البرتقال يحتوي على الألياف الغذائية و حمض الفوليك والهيسبريدين  والتي تروج لحسن سير العمل في نظام القلب والأوعية الدموية . تناول حبة برتقال يوميا تساعد للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية صحية .

. علاج التهاب المفاصل :
وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ، البرتقال يساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب العضلات والمفاصل . وفي دراسة في وحدة علم الأوبئة  في أبحاث التهاب المفاصل في المملكة المتحدة ، وجد أن كوب واحد من عصير البرتقال الطازج يوميا يرتبط مع انخفاض مخاطر تطوير الاضطرابات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي .

. نمو الدماغ السليم :
البرتقال هو مصدر جيد للفولات أو حمض الفوليك الذي يساعد في النمو السليم في الدماغ .

. ابقاء الحيوانات المنوية صحية :
يحتوي البرتقال على حامض الفوليك وهو من المغذيات الأساسية للحيوانات المنوية ويحمي الحيوانات المنوية من الضرر الوراثي الذي قد يؤدي إلى عيب خلقي .

. تقوية الجهاز المناعي :
محتوى قوي من فيتامين C في البرتقال يحفز انتاج الخلايا البيضاء في الجسم، وبالتالي يحسين الجهاز المناعي .

. منع حصوات الكلى :
الاستهلاك المنتظم من عصير البرتقال يمكن أن يقلل بشكل كبير من مخاطر تكون حصى الكلى . و استهلاك عصير البرتقال قد يكون أكثر فعالية من عصير الحمضيات الأخرى في الوقاية من حصى الكلى . ومع ذلك، هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتقييم هذه النتائج .

1. يشجع على فقدان الوزن :
البرتقال منخفض جدا من السعرات الحرارية . البرتقالة المتوسطة تحتوي على 65 سعرة حرارية فقط ، مما يجعلها إضافة جيدة لنظام غذائي صحي لانقاص الوزن . تحتوي أيضا على نسبة عالية من الألياف ، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ، لذلك سوف تأكل كميات أقل .

Image مخاطر تسخين الزيوت النباتية The risk of heating vegetable oils

الزيوت متنوعة ومختلفة الاستخدام ويدخل منها فى المطبخ وغير ذالك للشعر والاجسام وزيوت للوقود الخ

ومنها الزيت النباتي هو الزيت المستخرج من أصول طبيعية نباتية مثل زيت السمسم وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت الذرة وغيرها من الزيوت. 

اخر دراسات فى شان الزيوت توصى باستخدام زيت الزيتون أو جوز الهند أو الزبدة.

وأوضحت الدراسة، التي نشرت صحيفة "الميرور" البريطانية نتائجها، أن " العلماء وجدوا أن تسخين زيوت الخضروات يؤدي لإصدار كيماويات تسمى "ألدهايد"، وهي مواد مرتبطة بالأمراض، بما فيها السرطان وأمراض القلب.

وقال خبراء الصحة إن الأفضل للصحة هو زيوت الطبخ، مثل زيت الذرة وعباد الشمس، الغنية بالدهون غير المشبعة.

وقال مارتن جروتفيلد، أستاذ الكيمياء التحليلية، إن بحثه أظهر أن وجبة تقليدية من البطاطا والسمك، المقلية بزيت الخضروات، تحتوي أكثر بـ100 إلى 200 مرة على مواد مسرطنة من الحد اليومي الآمن الذي حددته منظمة الصحة العالمية.

ودعم بحث مستقل من جامعة أكسفورد هذه الشكوك، إذ قال البروفسور جون شتاين إن التعرض الجزئي لزيوت الذرة وعباد الشمس "تغير الدماغ بطريقة تدريجية"، مشيرا إلى أن زيوت الخضروات غنية بأحماض "أوميجا 6"، التي تؤدي لتقليل أحماض "أوميجا 3" في الدماغ بتقليلها.

وأضاف: "إذا أكلت كثيرا من زيت الذرة فإن الدماغ ينتج الكثير من الأوميجا 6، وهذا يدفع الأوميجا 3 خارجا مضيفا أن  "غياب الأوميجا 3 عامل قوي لمشكلات صحية ومشكلات أخرى مثل عسر القراءة".

Image الجهاز العصبى وسلوكيات المطلوب اداؤها The nervous system and behavior to be performed

يمكن تلخيص أهمها في ست عادات تهدد حياة الإنسان.

1-عدم تخطي وجبة الإفطار:
عدم تناول الإفطار بنية التخطيط لتناول وجبة غداء ثقيلة من القرارات الخاطئة، إذا يعمل تلقى الدماغ كمية قليلة من الجلوكوز في الصباح على بطء أداء الجهاز العصبى وزيادة الشعور بالارهاق وتقلب المزاج.

2- قلة النوم:
يحصل الدماغ على الراحة عند النوم فيقوم بإعادة برمجة الخلايا العصبية لتكون جاهزة في الصباح التالي، ويؤثر الحرمان من النوم على التركيز والقدرة على التنسيق، وفقًا لدراسة من جامعة كاليفورنيا وجدت أن نقص النوم يؤثر سلبًا على وظائف الدماغ.

3-  شرب الماء:
من المعروف أن نقص المياه في الجسم يسبب الجفاف، وقد يؤدي إلى الشعور بدوّار خفيف، وضعف الاستجابة من خلايا الدماغ، لذلك ينصح بتناول 8 أكواب من الماء يوميًا لمنع إصابة خلايا الدماغ بالتلف.

4- تعدد المهام:
اكتشف باحثون من جامعة ستانفورد أن الأشخاص الذين يقومون بمهام متعدة تنخفض كفاءة أدمغتهم مقارنة بالأشخاص الذين لا يفعلون إلا شيئًا واحدًا في كل وقت.

5- الإجهاد:
يطلق الجسم هرمون الكورتيزون عند الشعور بالإجهاد، ويؤثر هذا الهرمون سلبًا على الدماغ مسببًا أضرارًا لخلاياه، وفقًا لدراسة نشرتها مجلة علم الأعصاب، لذا ينصح بتدريبات التأمل واليوجا وتقنيات التخلص من التوتر والإجهاد التي تساعد على منع تلف الدماغ.

6- التدخين:
عندما تدخن تدخل إلى الجسم مواد كيميائية عديدة ضارة، ويعيق ذلك وصول الدم إلى الدماغ، ويؤثر هذا على أداء المخ ووظائفه مع مرور الزمن وتقدم العمر.

Image صلى على النبى

Image اهم الاسباب للاصابة بامراض الكلى The most important causes of injury kidney disease

كشفت دراسة طبية استقرار معدلات الإصابة بأمراض الكلى المزمنة بين الأمريكيين على مدار العقد الماضى، بعد ارتفاعها لسنوات طويلة، حيث تعد أمراض الكلى من الأمراض المزمنة، وتسبب فى انخفاض وظائف الكلى مع مرور الوقت، لتظل مشكلة صحية رئيسية.

ووفقا لأحدث الأبحاث الطبية التى أجريت فى هذا الصدد، قام باحثون بعقد مقارنة بيانات سابقة للفترة 2003 - 2004 و2011 - 2012، حيث قالت الدراسة أن عدد الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن قد استقر أو حتى انخفض خلال تلك الفترة.

وقال الدكتور تشى يوان هسو، أستاذ قسم طب الكلى فى جامعة كاليفورنيا الأمريكية، إن ارتفاع ضغط الدم ومرض السكر من أهم الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض الكلى، حيث تؤثر على أكثر من 20 مليون أمريكى، ليشكل السبب الرابع للوفاة فى الولايات المتحدة، وفقا للمعهد القومى الأمريكى للسكرى وأمراض الجهاز الهضمى والكلى.

Image اهم الحلول لعلاج السرحان فى الدراسة The most important solutions for the treatment of Sarhan in the study

فننصح أولا .. بتهيء الطالب نفسيا وجسديا وتوافر الظروف المناسبة والجو المهيء للمذاكرة.

ثانيا .. استخدام أكثر من أداة من أدوات الحفظ .. كالعين للقراءة .. تلخيص المعلومات وترديدها بصوت عالي ..

ثالثا .. تثبيت مكان الدراسة وزمانها.

رابعا .. توفير الجو الهادي للمذاكرة.

خامسا .. من الأفضل أن تتم المذاكرة ويعقبها النوم حيث يتم تخزين المعلومات في مراكز المخ خلال عمليات كيميائية ويتم ذلك خلال مرحلة النوم. 

سادسا .. إذا كنت مصابا بداء السرحان فلا تجلسوحدك أثناء المذاكرة 

Image ياترى كم يطعم من الفقراء I wonder how much feed the poor

Image اجمل ركلة جزاء The most beautiful penalty

مزيد من المعلومات »

Image بعض النصائح للرجيم Some tips to diet

- الأكثار من الأطعمة الغنية بالألياف من أجل انقاص الوزن

هذه الاطعمة تساعد علي الهضم وتمنع حدوث الإمساك وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم وأيضا تصنع في

 المعدة كتلة ذات قوام تشعرك بالشبع فتقلل الشعور بالجوع والأفراط في تناول الطعام.

النوم الكافي هام لانقاص الوزن

-حيث أن عدم النوم الكافي يؤدي إلي أستثارة إفراز هرمون يسبب الشعور بالجوع أما النوم الكافي يؤدي إلي الحفاظ عليانقاص الوزن حيث أنه أثبتت الدراسات البحثية علي أن النوم الكافي يؤدي إلي انقاص الوزن 7 كجم علي مدار العام او اكثر من ذالك 

ملاحظة : اطراب النوم يسبب العديدد من المشاكل منها زيادة الوزن --- ان كان لابد من عدم النوم يشكله الصحى 

يجب توير فرص مكملة للنوم فى وقت لاحق

- الإهتمام بوجبة الأفطار لانقاص الوزن

لمى لها من دور فى نشاط اليومى من تفير طاقة لبزل الجهد 

ملاحظة: يجب ان يكون خفيف